Amalia Steak- und Fischrestaurant
am Hauptmarkt in Krakau

Das Amalia Steak & Fish ist ein Hotelrestaurant im Bonerowski Palace am Rynek Główny 42 in Krakau und täglich von 8:00 bis 24:00 Uhr geöffnet. Frühstück, Mittag- und Abendessen à la carte werden von Küchenchef Piotr Bernacki zubereitet. Auf TripAdvisor erhielt das Restaurant 4,7 von 5 Sternen bei 913 Bewertungen und belegt damit Platz 60 von 2.641 Restaurants in Krakau. Die Küche basiert auf frischen, regionalen Produkten – gegrillte Black-Angus-Steaks, Fisch und Meeresfrüchte werden mit einer vom Sommelier zusammengestellten Weinkarte kombiniert.

Piotr Bernacki kreiert die Speisekarte passend zur Saison und Herkunft der Produkte. Black-Angus-Rindfleisch wird gegrillt, und Fisch und Meeresfrüchte werden so zubereitet, dass die Aromen der Gerichte nicht überdeckt werden. Der Sommelier empfiehlt dazu passende Weine aus der Speisekarte, und die Bar kreiert Cocktails – einige davon greifen die Stimmung des Menüs auf. St. John Cocktail Club.

Das Restaurant Amalia Steak & Fish Kraków empfängt Sie täglich von 8:00 bis 24:00 Uhr und begleitet die Gäste des Bonerowski Palace vom Frühstück bis zum Abendessen. Morgens werden Gerichte à la carte serviert, mittags Mittagessen auf dem Hauptplatz und abends ein À-la-carte-Menü mit einer vom Sommelier zusammengestellten Weinprobe. Während Ihres gesamten Aufenthalts befindet sich das Restaurant am Rynek Główny 42.

Frühstück für Gäste des Bonerowski-Palastes

Das Frühstück im Amalia Steak & Fish wird à la carte serviert, nicht als Buffet. Statt eines gemeinsamen Angebots wählen Sie Ihr Gericht von der Karte, das frisch zubereitet wird. So starten Sie entspannt in den Tag an einem Tisch mit Blick auf den Krakauer Hauptplatz. Die Frühstückskarte bietet eine Mischung aus Klassikern und herzhaften Optionen. Sie umfasst Rührei und Eggs Benedict, aromatische Shakshuka, ein englisches Frühstück und Bagels mit verschiedenen Belägen. Vier verschiedene Frühstücksrichtungen auf einer Karte – vom leichten Start in den Tag bis hin zu einer Mahlzeit, die Sie bis zum Mittagessen satt macht. Für Hotelgäste ist das Frühstück eine natürliche Erweiterung ihres Aufenthalts im Bonerowski Palace. Sie verlassen Ihr Zimmer und nehmen im Restaurant unter demselben Dach Platz, ohne die Altstadt zu verlassen. Der Morgenkaffee schmeckt besonders gut, wenn draußen die Tuchhallen zum Leben erwachen.

Mittag- und Abendessen à la carte

Das Amalia Steak & Fish hat bis Mitternacht geöffnet und eignet sich daher gleichermaßen für Mittag- und Abendessen. Tagsüber ist ein Tisch am Marktplatz ideal für ein Geschäftsessen im Zentrum Krakaus – beispielsweise ein Treffen mit einem Geschäftspartner auf dem Weg zu einem anderen Ziel. Abends empfängt das Restaurant Gäste, die von einer Sightseeing-Tour oder einem Konzert in der Umgebung zurückkehren. Die Abendkarte konzentriert sich auf Black-Angus-Steaks sowie Fisch und Meeresfrüchte, von denen das Restaurant seinen Namen hat. Sie können Ihre Gerichte mit einem Wein von der Karte kombinieren oder vor dem Essen einen Cocktail genießen. Grillen, Fisch und ein Glas Wein – so lässt sich ein Abendessen am Hauptmarkt genießen. Gäste, die ein umfassendes Erlebnis wünschen, bestellen ein Degustationsmenü mit vom Sommelier ausgewählten Weinen. Die einzelnen Gänge werden jeweils mit dem passenden Wein kombiniert, die Zusammenstellung übernimmt das Restaurantpersonal. Dies ist die perfekte Lösung für einen längeren Abend – beispielsweise ein entspanntes Abendessen nach einem Konzert in Krakau, da die Küche bis Mitternacht geöffnet hat.

Black Angus Steaks und Burger aus US-Rindfleisch

Black Angus Rindfleisch bildet die Grundlage der Fleischgerichte im Amalia Steak & Fish. Die Steaks werden gegrillt, wodurch das Fleisch einen unverwechselbaren Geschmack und eine knusprige Kruste erhält. Für Gäste, die es etwas legerer mögen, bietet die Speisekarte Burger aus US-amerikanischem Rindfleisch – eine hervorragende Wahl für ein Mittagessen im Zentrum von Krakau oder ein entspanntes Abendessen. Der Sommelier empfiehlt dazu passende Weine aus der Karte, in der Regel vollmundige Rotweine.

Fisch und Meeresfrüchte von Donnerstag bis Sonntag

Frischer Fisch und Meeresfrüchte stehen von Donnerstag bis Sonntag auf der Speisekarte, da die Lieferungen jeweils am Ende der Woche erfolgen. Dies sollten Sie bei Ihrer Reservierung berücksichtigen – Fischliebhaber wählen am besten das Wochenende. Dieser Teil der Speisekarte ist der zweite Teil des Namens „Amalia Steak & Fish“ und bildet einen Ausgleich zum Fleischangebot. Er bietet eine leichtere Alternative zum Abendessen nach einem Konzert oder einem Bummel über den Marktplatz.

Krakauer Tradition auf dem Teller

Polnische Küche hält das Restaurant in unmittelbarer Nähe zu seinem Hauptstandort – dem Hauptmarkt. Gänse-Pierogi und Ente in Orange sind Gerichte, die bei Gästen beliebt sind, die die Aromen der Region genießen möchten, ohne das Bonerowski-Palais zu verlassen. Weitere Gerichte, Beilagen und saisonale Empfehlungen von Küchenchef Piotr Bernacki finden Sie auf der vollständigen Speisekarte der Amalia Brasserie.

Weinkarte mit Weinen aus ganz Europa und Polen

Die Weinauswahl reicht von französischen Appellationen über italienische und spanische Jahrgänge bis hin zu deutschen und österreichischen Weinen für leichtere Abendessen. Polnische Weingüter – insbesondere die Weinberge des Heiligkreuzes und Westpommerns – nehmen eine Sonderstellung ein und zeigen, wie das lokale Klima den Geschmack prägt. Diese Auswahl ermöglicht es Ihnen, eine Flasche Wein mit einem Black-Angus-Rindersteak oder einem delikaten Fisch von der Speisekarte zu kombinieren, die von Donnerstag bis Sonntag serviert wird.

Cocktails mit regionalen Zutaten

Die Amalia Brasserie Bar bereitet Cocktails mit regionalen Zutaten zu, sodass die Karte je nach Saison und Angebot variiert. Ein Glas Cocktail ist perfekt vor dem Abendessen oder nach einem Konzert in den nahegelegenen Räumlichkeiten am Hauptmarkt, wenn Sie den Abend in der Ruhe des Palastes ausklingen lassen möchten.

Sommelier für Degustationsmenüs und Veranstaltungen

Ein Degustationsmenü ist erst dann vollkommen, wenn jeder Gang mit dem passenden Wein kombiniert wird. Im Amalia Steak & Fish Kraków steht Ihnen bei solchen Anlässen und besonderen Veranstaltungen ein Sommelier zur Seite, der Ihnen die Region, den Jahrgang und die Gründe für die jeweilige Weinbegleitung erläutert. Es ist ein Gespräch, nicht nur eine Bedienung – ein Konzept, das speziell auf die Gäste des Bonerowski Palace zugeschnitten ist, die Wert darauf legen, zu wissen, was sich in ihrem Glas befindet. Tischreservierungen für das Degustationsmenü sind über die Website des Restaurants möglich.

Garten am Hauptmarkt - Blick auf die Tuchhallen

Der Garten des Restaurants Amalia Steak & Fish Kraków ist ganzjährig geöffnet und liegt direkt am Hauptmarkt. Von Ihrem Tisch aus haben Sie Blick auf die Tuchhallen und die Türme der Marienkirche. Der Service beginnt früh am Morgen – Frühstück wird hier ab 8:00 Uhr serviert, wenn der Platz gerade erst erwacht.

Dies ist der ideale Ort für alle, die Wert auf ein Ambiente im Herzen der Altstadt legen. Morgenkaffee zum Klang des Trompetensignals, Mittagessen während einer Sightseeing-Pause, Abendessen nach einem Konzert in den nahegelegenen Sälen – ein Ort für all diese Anlässe. Die Tische sind so angeordnet, dass die Fassade der Tuchhallen von jedem Tisch aus sichtbar ist.

Der Garten am Hauptmarkt in Krakau vereint eine prestigeträchtige Lage mit optimaler Erreichbarkeit. Das Restaurant ist auch außerhalb der Saison geöffnet, sodass Gäste des Bonerowski Palace selbst im Herbst und Winter mit Blick auf den Marktplatz speisen können.

Terrasse - eine Oase der Ruhe das ganze Jahr über

Die Terrasse des Restaurants Amalia Steak & Fish ist ein verglaster Raum im Bonerowski Palace, der vor dem Trubel des Marktplatzes geschützt ist. Durch das Glasdach strömt natürliches Licht herein, während das Treiben auf dem Hauptmarkt draußen bleibt.

Es ist die perfekte Wahl für alle, die eine ruhige Atmosphäre suchen – für ein Geschäftsessen, ein ausgedehntes Abendessen zu zweit oder eine Mahlzeit ohne Touristenmassen. Die Terrasse ist ganzjährig geöffnet, sodass Temperatur und Wetter Reservierungen nicht einschränken.

Der Speisesaal des Amalia Steak & Fish Kraków ergänzt den Garten: Wer die Aussicht genießt, sitzt draußen, wer Ruhe sucht, findet sie unter dem gläsernen Terrassendach. Zwei unterschiedliche Atmosphären an einer Adresse am Rynek Główny 42.

Royal Hall - Empfänge und Veranstaltungen

Der Königliche Saal im Bonerowski-Palais bietet Raum für private Veranstaltungen wie Hochzeiten, Kommunionsfeiern, Pressekonferenzen und Firmenfeste. Das historische Interieur des Palais schafft den perfekten Rahmen für unvergessliche Momente.

Das Restaurant Amalia Steak & Fish bietet für diese Veranstaltungen ein Catering mit eigener Küche und stellt das Menü individuell auf den jeweiligen Anlass zusammen. Der Saal vereint die repräsentative Größe seiner Lage am Rynek Główny mit dem würdevollen Ambiente eines historischen Palastes.

Im Abschnitt „Feierlichkeiten“ gehen wir ausführlicher auf die Organisation von Hochzeiten, Familienfeiern und B2B-Veranstaltungen ein und beschreiben die verschiedenen Catering-Leistungen sowie die Gestaltungsmöglichkeiten des Königlichen Saals.

Seweryn Boner und königliche Besuche

Seweryn Boner verwaltete die königliche Schatzkammer und finanzierte den Jagiellonenhof. Sein Stadthaus am Hauptmarkt war ein beliebter Aufenthaltsort für Monarchen – Sigismund I. der Alte besuchte es viele Male, und die Bedeutung des Ortes wurde durch spätere Besuche von Sigismund II. August und Heinrich III. von Valois bestätigt. Das Boner-Palais im Krakau der Renaissance beherbergte damals eines der wichtigsten Wohnhäuser der bürgerlichen Elite.

Amalia Krieger - die Gönnerin des Restaurants

Amalia Krieger war die Tochter des Krakauer Fotografen Ignacy Krieger und eine der ersten Frauen, die in Polen professionell fotografierten. Ihr Studio befand sich in dem Raum, in dem heute das Restaurant Amalia Steak & Fish seine Speisen serviert. Daher der Name des Lokals – eine Hommage an die Frau, die die Gesichter und Straßen des alten Krakau von dem Ort aus einfing, an dem die Gäste… Die Tische stehen jetzt.

Feliks „Manggha“ Jasieński und die Krakauer Sammlung

Ebenfalls eng mit der Geschichte des Mietshauses verbunden ist Feliks „Manggha“ Jasieński, ein Sammler und Förderer japanischer Kunst. Seine Sammlung inspirierte die Gründung des Manggha-Zentrums für Japanische Kunst und Technologie, einer der bekanntesten Kulturinstitutionen Krakaus. Dieser Aspekt ergänzt das Bild eines Ortes, an dem Handel, Kunst und Macht aufeinandertrafen – ein Erbe, das bei jedem Aufenthalt im Bonerowski-Palais spürbar ist.

Das Restaurant Amalia Steak & Fish Kraków empfängt Gäste täglich von 8:00 bis 24:00 Uhr am Rynek Główny 42 in Krakau. Sie können einen Tisch über das TheFork-Widget auf amaliabrasserie.com oder telefonisch unter +48 12 374 13 00 reservieren. Diese Reservierung ist unabhängig von Ihrem Aufenthalt im Bonerowski Palace – Hotelgäste können unabhängig vom Check-in gerne an einem Tisch Platz nehmen.

Öffnungszeiten und Lage

Das Restaurant Amalia Steak & Fish hat täglich von 8:00 bis 24:00 Uhr geöffnet, wie sowohl die Website amaliabrasserie.com als auch das TripAdvisor-Profil bestätigen. Sechzehn Stunden am Tag – ein Ort für Frühstück, Mittag- und Abendessen, vom Morgenkaffee bis zum letzten Glas vor Mitternacht.

Die Adresse lautet Rynek Główny 42, Krakau. Der Eingang befindet sich direkt am Marktplatz, nur wenige Schritte von den Tuchhallen und dem Turm der Marienkirche entfernt. Die Postleitzahl sollte vor der Veröffentlichung beim Restaurant bestätigt werden, da die Angaben variieren können.

Dank der Lage direkt am Marktplatz ist die Altstadt von überall aus bequem zu Fuß erreichbar. Nach einem Konzert in der Nähe oder einem Spaziergang durch die Altstadt erwartet Sie ein Tisch in einem historischen Haus mit siebenhundertjähriger Geschichte. Hier befinden sich die Amalia Brasserie und das Amalia Steak & Fish unter derselben Adresse und Telefonnummer.

Tischreservierung

Sie können auf zwei Arten einen Tisch im Amalia Steak & Fish Kraków reservieren. Am schnellsten geht es über das TheFork-Widget auf amaliabrasserie.com. Dort können Sie Datum, Uhrzeit und Personenzahl in wenigen Augenblicken auswählen. Alternativ erreichen Sie uns telefonisch unter +48 12 374 13 00.

Eine Tischreservierung ist nicht dasselbe wie eine Zimmerbuchung. Gäste des Bonerowski Palace, die frühstücken, ein Geschäftsessen oder zu Abend essen möchten, nutzen einen separaten Weg – der Button „Aufenthalt buchen“ bezieht sich auf das Zimmer, nicht auf den Tisch.

Für größere Gruppen, Abendessen nach Konzerten oder geplante Degustationsmenüs mit Weinauswahl eines Sommeliers empfiehlt sich eine vorherige telefonische Reservierung. So können Sie vor Ihrer Ankunft die Raumaufteilung, die Uhrzeit und eventuelle Sonderwünsche besprechen.

Das Restaurant Amalia Steak & Fish im Bonerowski-Palast ist täglich von 8:00 bis 24:00 Uhr geöffnet und heißt Hotelgäste sowie externe Besucher willkommen. Tischreservierungen sind telefonisch oder online möglich. Im Folgenden finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen.

Wie sind die Öffnungszeiten des Restaurants Amalia Steak & Fish?

Das Restaurant Amalia Steak & Fish in Krakau empfängt seine Gäste täglich von 8:00 bis 24:00 Uhr. Diese großzügigen Öffnungszeiten umfassen Frühstück, Mittagessen und spätes Abendessen nach einem Abendkonzert auf dem Marktplatz.

Ist das Restaurant nur für Hotelgäste zugänglich?

Nein. Das Amalia Steak & Fish heißt auch externe Gäste herzlich willkommen, ohne dass eine Buchung im Bonerowski-Palast erforderlich ist. Das Restaurant ist der perfekte Ort für ein Geschäftsessen, ein Familientreffen oder ein Abendessen im Zentrum von Krakau – egal, ob Sie im Palast übernachten oder den Marktplatz abends besuchen.

Muss man einen Tisch reservieren?

Reservierungen sind nicht zwingend erforderlich, werden aber insbesondere an Wochenenden und in der Touristensaison empfohlen. Sie können telefonisch unter +48 12 374 13 00 oder online reservieren. Mit einer Reservierung finden Sie leichter einen Tisch, auch im Garten mit Blick auf die Tuchhallen, und verkürzen die Wartezeiten zu Stoßzeiten.

Welche Küche bietet das Restaurant an?

Das Amalia Steak & Fish serviert die charakteristische Küche von Küchenchef Piotr Bernacki, die Krakauer und polnische Traditionen mit europäischer Küche verbindet. Zu den Spezialitäten gehören Black-Angus-Rindersteaks, Fisch und Meeresfrüchte.

Bietet das Restaurant besondere Ernährungsbedürfnisse an?

Ja. Die Speisekarte bietet vegetarische und vegane Gerichte sowie eine separate Kinderkarte (bitte bestätigen lassen). Es empfiehlt sich, bei der Tischreservierung über spezielle Gerichte und Allergene zu informieren – die Küche passt das Menü gerne Ihren Wünschen an.

Kann man draußen mit Blick auf den Marktplatz essen?

Ja. Das Amalia Steak & Fish verfügt über eine ganzjährig geöffnete Terrasse am Marktplatz mit Blick auf die Tuchhallen. Hier lässt es sich wunderbar frühstücken, die Morgensonne genießen, und nach einem Konzert zu Abend essen, wenn der Trubel auf dem Marktplatz nachlässt und die Fassade des Bonerowski-Palastes abends beleuchtet ist.